Fortuna Automat

Der Fortuna Automat ist der unverwüstliche Klassiker für jede Backstube. Dank der robusten Bauweise ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine besonders langlebig, wartungsarm und dabei einfach zu bedienen. Mit ihren kompakten Maßen findet sie auch in der kleinsten Backstube Platz. Durch die optimale Anpassung von Stückgewicht und Teigkonsistenz wirkt der Fortuna Automat selbst angegarte Teige gleichmäßig rund und liefert Brötchen wie handgemacht.

• Der Fortuna Automat zeichnet sich durch eine außerordentlich robuste und stabile Bauweise
  aus.
• Die Maschine wird durch einen Einschalthebel in Gang gesetzt, der mit einer Hand zu
  bedienen ist.
• Durch den einstellbaren Pressdruck kann jeder Teig – ob weich oder fest, jung oder angegart
  – mit genau dosiertem Druck geteilt werden.
• Durch eine optimale Anpassung von Stückgewicht und Teigkonsistenz werden selbst
  angegarte Teige gleichmäßig rund gewirkt.
• Bei Bedarf kann der Fortuna Automat nur zum Teilen des Teigs verwendet werden.
• Alle Getriebeteile laufen beständig in einem Ölbad. Dieses Verfahren gewährleistet einen
  außerordentlich leisen Lauf der Maschine und eine lange Lebensdauer.